Советы по питанию

В процессе тренинга ваш организм "пережигает" мышцы, чтобы извлечь из них энергию. Так уж устроила природа. Как сократить ненужные "расходы"? В этом деле неплохим подспорьем может стать "заправка" в виде углеводно-протеиновой смеси. Советуют принимать спортивное питание прямо на тренировке или сразу после нее. Обычно на долю "мышечных" аминокислот приходится восполнение не менее 3-6 процентов всей энергии, расходуемой в процессе тренировки. Однако при падении сахара в крови доля аминокислот в общих энергозатратах может вырасти до 10 процентов. А это уже означает вполне ощутимое убывание мышечной ткани. Напиток с углеводами страхует от дефицита сахара, ну а свободные аминокислоты помогут сократить "расход" мышечной ткани.

Советы

Не любите обезжиренное молоко из-за водянистого вкуса? Подмешайте в чашку одну-две столовые ложки сухого (и тоже обезжиренного) молока. Ваше молоко приобретет более "молочный" вкус, ну и кальция с белком там тоже добавится.

Как правильно перекусить

Переход на "дробное" питание, т.е. прием в течение дня малых порций пищи (фактически, сведение питания к перекусам), реально помогает похудеть. Однако перекусывать тоже надо уметь.

Вот советы по питанию специалистов-диетологов

Готовьтесь заранее. Советы по "дробному" питанию, чтобы еда всегда была под рукой. А для этого надо готовить дома, потом расталкивать порции по боксам и тащить с собой на работу. Утром на все это времени не хватает, поэтому готовить надо с вечера.

Питание должно быть натуральное. Перекус - это не пакетик с жирными чипсами. Это выверенная порция мясного салата, каши, картофелина с начинкой или обезжиренный творог. Можно перекусить яблоком. В любом случае речь идет о порции "натурального" питания, только очень небольшой.

Остерегайтесь "низкожирных" продуктов. Нежирный продукт может быть с избытком напичкан калориями и вредным натрием. Для улучшения пресного вкуса производители нередко подменяют жир углеводами. Этим особенно "грешат" стаканчики йогурта. Внимательно изучайте этикетки.

Следите за размерами порций. Дабы не "перебрать" калорий, помните советы по питанию и отмерьте "свою" порцию продукта, а не уплетайте его прямо из упаковки.

Ведите "пищевой" дневник. Когда вы записываете все, что съедаете за день, вам проще "оздоровить" питание. С помощью дневника вы похудеете куда быстрее.

Источник: "Сила и Красота", №6 2002